Το Επιμελητήριο Πιερίας ιδρύθηκε το 1951 με Β.Δ. ως «Επαγγελματικόν και Βιοτεχνικόν Επιμελητήριον» με περιφέρεια το Ν. Πιερίας. Το 1966 μετονομάζεται σε «Κεντρικόν Εμπορικόν και Βιομηχανικόν Επιμελητήριον» και το 1988 σε Επιμελητήριο Πιερίας.

Αποτελεί υποχρεωτική, αυτοτελή και ανεξάρτητη ένωση φυσικών και νομικών προσώπων, που ασκούν εμπορική δραστηριότητα στην περιφέρεια του Ν.Πιερίας.

Είναι Νομικό Πρόσωπο Δημοσίου Δικαίου (Ν.Π.Δ.Δ.), υπό την κατασταλτική διαχειριστική εποπτεία του Υπ. Ανάπτυξης.

Το νομικό πλαίσιο που διέπει την λειτουργία του είναι ο Ν. 3419/05 «Γενικό Εμπορικό Μητρώο (Γ.Ε.ΜΗ.) & Εκσυγχρονισμός της Επιμελητηριακής Νομοθεσίας» (που τροποποίησε το Ν.2081/1992).

Στεγάζεται σε ιδιόκτητο κτήριο 1.722 τ.μ. επί της οδού 28ης Οκτωβρίου 9.

Σήμερα, ο αριθμός των εγγεγραμμένων επιχειρήσεων του ξεπερνά τις 9.000 και κατατάσσονται σε τέσσερα τμήματα: το Βιομηχανικό, το Βιοτεχνικό, το Εμπορικό και το Επαγγελματικό.